摘自《中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)》

為維護廣大消費者的合法權益，促進食用鹽行業(yè)健康發(fā)展，國家質檢總局組織對食用鹽產(chǎn)品質量進行了國家監(jiān)督抽查。共抽查了黑龍江、內(nèi)蒙、陜西、青海、福建、浙江、上海、湖北、湖南、云南、重慶、四川等12個省、直轄市、自治區(qū)58家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品（不涉及出口），產(chǎn)品實物質量抽樣合格率為98%。
抽查結果表明，一是連續(xù)的國家監(jiān)督抽查促進了企業(yè)質量意識的提高，加強了質量管理，提高了產(chǎn)品質量；二是大中型企業(yè)的產(chǎn)品質量繼續(xù)保持穩(wěn)定。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題是鈣強化營養(yǎng)鹽中的鈣指標不合格。QB2238.1-2005《鈣強化營養(yǎng)鹽》產(chǎn)品標準中規(guī)定，食用鹽產(chǎn)品的鈣含量為0.25%～0.55%，抽查中有個別鈣強化營養(yǎng)鹽產(chǎn)品中鈣含量不符合標準規(guī)定的要求。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監(jiān)督部門嚴格按照產(chǎn)品質量法等有關法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質量不合格的企業(yè)依法進行處理，限期整改。同時，對抽查中質量較好的企業(yè)，要加大宣傳力度，引導消費。國家質檢總局將繼續(xù)對該類產(chǎn)品質量進行跟蹤抽查，促使食用鹽行業(yè)整體質量水平的提高，為消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。