摘自《中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)》
今日從省衛(wèi)生廳獲悉，目前全省18個(gè)市縣中仍有11個(gè)沒有完全達(dá)到國家關(guān)于防治碘缺乏病的各項(xiàng)指標(biāo)要求。我省今年力爭居民合格碘鹽食用率達(dá)85%以上。
據(jù)介紹，2007年，全省居民碘鹽覆蓋率從2006年的76%提高到80%，8-10歲兒童甲狀腺腫大率從8%下降到6%。目前海南仍是全國尚未實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病的省份之一，碘鹽覆蓋率居全國倒數(shù)第二，全省仍有11個(gè)沒有完全達(dá)到國家關(guān)于防治碘缺乏病的各項(xiàng)指標(biāo)要求，特別是西部部分沿海市縣和中部山區(qū)碘缺乏病危害還很嚴(yán)重。
據(jù)了解，由于歷史原因，我省至今仍有609家小鹽場，年生產(chǎn)能力3萬噸左右。這些小鹽場生產(chǎn)的鹽，很大一部分未經(jīng)加碘便銷售給消費(fèi)者食用，對全省食用鹽市場流通秩序造成了嚴(yán)重影響。
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