摘自《山西日報(bào)》
本報(bào)訊（記者李全宏）吃碘鹽能預(yù)防“粗脖子病”，吃硒鹽能起什么作用？能防癌！自2008年12月30日，晉城市鹽業(yè)公司在市區(qū)和陽城縣舉行吃硒鹽預(yù)防癌癥的科普知識(shí)大型宣傳活動(dòng)以來，這一問題的答案在晉城的大街小巷飛快地傳遞。
晉城市是我省癌癥的高發(fā)區(qū)之一，每10萬死亡人口中有143.89人死于癌癥，其中，陽城縣高達(dá)169.22人。硒被世界衛(wèi)生組織稱為“防癌之王”，食用硒鹽無疑是補(bǔ)充硒元素最經(jīng)濟(jì)、最有效的方式。針對(duì)這一情況，晉城市科技、衛(wèi)生、商務(wù)、教育等部門要求全市各經(jīng)營單位、基層供銷社積極供應(yīng)硒鹽，并希望各院校、工廠、部隊(duì)、飯店等帶頭使用硒鹽。晉城市鹽業(yè)公司首次從外地購進(jìn)大量硒鹽，采取送科普知識(shí)和送貨物一起下鄉(xiāng)的辦法，讓更多群眾認(rèn)識(shí)硒鹽、食用硒鹽。
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